Restaurant Monflanquin : cartes et menus

Apéritifs

Cocktail Maison 12 Cl - 6,00 €

Cocktail Maison Sans Alcool 12 Cl - 5,50 €

Get 27 4 Cl - 3,50 €

Martini, Porto 6 Cl - 6,00 €

Ricard 2 Cl - 4,00 €

Whisky 4 Cl - 6,00 €

Whisky Supérieur 4 Cl - 10,00 €

Champagne "Flûte" 12 Cl - 7,00 €

Eaux, Jus de Fruits, Sodas

Evian 75 Cl - 5,00 €

Badoit 75 Cl ou San Pellegrino 1l - 5,00 €

Nestea Pêche - 3,00 €

Pago (Ace, Pomme, Orange) - 3,00 €

Sirop (Diabolo +0 ,50 € ) - 2,50 €

(Grenadine, Menthe, Pêche)

Coca Cola - 3,00 €

Orangina - 3,00 €

Café, Décafeïné - 2,00 €

Thé, Infusion - 50 €

Bières

Pression 1664 25 Cl - 3,50 €

Cuvée des Trolls 25 Cl - 5,00 €

Digesitifs

Bas Armagnac 25 ans 4 Cl - 15,00 €

Bas Armagnac 30 ans 4 Cl - 17,00 €

Calvados 4 Cl - 10,00 €

Cognac 4 Cl - 10,00 €

Rhum Arrangé Element 8 4 Cl - 15,00 €

Boissons, Vins, Champagne

Blanc

Domaine du Grand Mayne (AOC Duras)

1/2 - 12 €
75 Cl - 19 €

Domaine de Pellehaut Sec IGP (Harmonie de Gascogne Blanc)

75 Cl - 17 €

Domaine de Pellehaut Moelleux IGP (L'Été Gascon)

75 Cl - 20 €

Rouge

Domaine du Grand Mayne (AOC Duras)

1/2 - 12 €
75 Cl - 19 €

Domaine de Pellehaut IGP (Harmonie de Gascogne Rouge)

75 Cl - 17 €

Dame Bertrande AOC (Côte de Duras)

1/2 - 15 €
75 Cl - 20 €

Clos La Coutale AOC

75 Cl - 20 €

Pic Saint Loup AOC (Coteau du Languedoc)

75 Cl - 22 €

Rosé

Domaine du Grand Mayne(AOC Duras)

1/2 - 12 €
75 Cl - 19 €

Domaine de Pellehaut IGP (Harmonie de Gascogne Rosé)

75 Cl - 17 €

Mas Fleurey (Côte de Provence)

1/2 - 12 €
75 Cl - 19 €

Champagne

Laurent- Gabriel 75 Cl (le Champagne de Maud) - 30 €

J-N Haton (Réserve) 75 Cl - 50 €

J-N Haton (Rosé) 75 Cl - 52 €

Vin Ordinaire

Blanc, Rouge, Rosé

1/4 - 3.50 €
1/2 - 6 €

Entrées

Crostini de Saumon Fumé et Pomme Verte, Crème de Raifort - 14,00 €

Poêlée d'Escargots à la Crème d'Ail - 14,00 €

Salade de Foie Gras Poché au Vin Rouge et son Magret Séché - 17,00 €

Salade de Tête de Veau aux Oignons Rouges - 14,00 €

Poissons

Dos de Cabillaud aux Agrumes - 16,00 €

Saint-Jacques au Chorizo, Crème de Laitue - 17,00 €

Saumon en Croûte d'Epices, Boulgour aux Petits Légumes - 15,00 €

Fromage, Desserts

Salade et Assortiment de Fromages - 8,00 €

Dome Allégé de Chocolat et Gelée de Mandarine - 8,00 €

Le Yaourt Exotique de "La Cantine" - 8,00 €

Mousse de Génépi, Crème de Chocolat - 8,00 €

Profiterolles Pomme, Mascarpone Vanillé - 8,00 €

Assortiment de Glaces (3 Boules) - 5,00 €

Assortiment de Glaces  (2 Boules) - 4,00 €

Viandes (Origine U E)

Confit de Canard et son Nem à ma Façon - 16,50 €

Côte de Veau façon Grand-Mère - 18,00 €

Entrecôte, Échalottes Confites au Vin Rouge - 17,50 €

Magret de Canard Laqué au Floc de Gascogne, Écrasé de Topinambour aux Figues Sèches - 18,00 €

Menu de l'Écolier 24 €

Salade de Tête de Veau aux Oignons Rouges
ou
Crostini de Saumon Fumé et Pomme Verte, Crème de Raifort


Magret de Canard Laqué au Floc de Gascogne, Écrasé de Topinambour aux Figues Sèches
ou
Saumon en Croûte d'Epices, Boulgour aux Petits Légumes
ou
Petite Entrecôte du Chef, Frites Maison


Le Yaourt Exotique de "La Cantine"
ou
Dome Allégé de Chocolat et Gelée de Mandarine

Menu du Maître 29 €

Salade de Foie Gras Poché au Vin Rouge et son Magret Séché
ou
Poêlée d'Escargots à la Crème d'Ail
 

Confit de Canard et son Nem à ma Façon
ou
Côte de Veau façon Grand-Mère
ou
Saint-Jacques au Chorizo, Crème de Laitue
 

Fomages
ou
Glaces (2 Boules)
ou
Profiterolles Pomme, Mascarpone Vanillé
ou
Mousse de Génépi, Crème de Chocolat

Tous nos plats sont garnis

Le Coin des Amateurs

Côte de Provence

Gabriel Meffre (Rosé) - 25 €

Côte du Rhône

Croze Hermitage - 32 €
Saint Joseph - 35 €

Bourgogne Pinot Noir

Les Ursulines JCB - 20 €

Saint Emilion

Cheval Noir - 31 €

Vin de Loire

Saumur Champigny - 25 €

Menu du P'tit Savant 15 € (- 12 ans)

Soupe du Jour
ou
Assiette de Charcuterie
 

Steack Haché Frais, Frites Maison
 

Dessert du Jour
ou
Glaces 2 Boules
 

Verre de Jus de Fruits

Selon le plat présence de: Arachide, Chocolat, Crustacées, Fruits à Coques, Gluten, Lactose, Oeuf, Sésame Pensez à demander avant de commander. Merci

C'est toujours Votre Traiteur

Le Palais des Saveurs

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